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Festa das Orquídeas e do Peixe

04-09-2014 Concurso do Peixe assado na grelha, desossado e recheado é realizado durante a 16ª Festa das Orquídeas e do Peixe em Maripá

O concurso do Peixe Assado na Grelha, Desossado e Recheado foi realizado no último final de semana, durante a 16ª Festa das Orquídeas e do peixe no município de Maripá. O concurso é uma das atrações tradicionais do evento e está em sua 15ª edição.
A competição consiste na preparação do prato símbolo do evento, o peixe assado na grelha, desossado e recheado. Na ocasião oito equipes participaram da competição, onde cinco jurados avaliaram os pratos apresentados. Os quesitos avaliados foram degustação, aparência, aroma e cozimento da carne.
Os stands dos participantes também foram julgados, estes, nos quesitos organização, higiene, apresentação da equipe, decoração e criatividade.
As quatro equipes que conquistaram as primeiras colocações foram: em primeiro lugar, equipe Rancho Cowntry, em segundo lugar, Os Bagrão, em terceiro lugar, Pescadores de Lambari e em quarto lugar, Brasa Quente, que receberam troféus e premiações em dinheiro.

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